Das Hofcafé der Familie Lammel in Matting, An der Donau 15 a, ist das erste Bio-Hofcafé im Landkreis Regensburg. Es wurde zu 50 % über den „Verfügungsrahmen Öko-Projekte“ gefördert und ist damit eines von 9 Förderprojekten in Stadt und Landkreis Regensburg. Seit dem Jahr 2022 gibt es dieses Förderinstrument, welches über die Öko-Modellregionen mit abgewickelt wird. Am 28. November überreichte Frau Landrätin Tanja Schweiger das Förderschild an Herrn Josef Lammel auf seinem Hof in Matting. Für die Öko-Modellregion ist das Bio-Hofcafé Lammel ein Leuchtturmprojekt, da vor allem in dem Bereich der Bio-Gastronomie in der Region noch viel Luft nach oben ist. Ziel dieses Projektes ist es, einen Ort der Bewusstseinsbildung aber auch des bio-regionalen Genusses zu schaffen. Die Familie Lammel bietet in ihrem Café und Verkaufshäusel neben den Produkten des eigenen Hofes auch Bio-Produkte umliegender Betriebe an und trägt somit zur besseren regionalen Versorgung mit Bio-Lebensmitteln und zu einer erhöhten regionalen Wertschöpfung bei. Das Café ist ideal gelegen für Wanderer und Radler, die den Donau-Radweg in Matting gerade bei schönem Wetter stark nutzen. Es ist aber auch eine Bereicherung für alle Einheimischen, die umweltbewusst einkaufen und gern in angenehmer Atmosphäre einen guten Kaffee mit selbst hergestellten Gebäck genießen. Die 1. Bürgermeisterin Barbara Wilhelm gratulierte ebenfalls und betonte in ihrem Grußwort, dass die Gemeinde um eine schöne Stätte der Erholung und des Genusses reicher geworden sei. Bericht und Foto: redaktion 5 Pentlinger Mitteilungsblatt Ausgabe 12/2022 Aus der gemeinde Übergabe des Förderschilds der Öko-Modellregion Regensburg an Familie Lammel in Matting anzeige
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